ゴールデンウィーク後半も始まりましたが、祝日の夕方も新潟一番はありますよ！

今日は「気まぐれクックランド」が放送されます♪


今回もヒロ先生が「かさ増し」を極めますよ！


作ったのは、お豆腐…ならぬ、厚揚げでかさ増ししたハンバーグ！


食べたらびっくり！
「かさ増し」というイメージとは正反対！

ヘルシー＆ジューシーで、むしろいつものハンバーグより満足感がありましたよ！



厚揚げは
明治から続く燕市の嘉平豆腐店で購入しましたヾ(*´∀｀*)ﾉ

ここの厚揚げ、そしてお豆腐はもう絶品！


大豆の香り、味わい、甘みを感じられるお豆腐…
ふんわりやわらかな厚揚げ…


ヒロ先生と二人でお土産も買って帰りました
また食べたいなあ…



嘉平豆腐店のご主人、そして奥様！
お忙しい中ありがとうございました！