きょうの中継では今月21日から開催されている「しばたオイスターバー」をご紹介しました！


兵庫県赤穂市産の牡蠣を新発田市の２０の飲食店が様々にアレンジして提供するしばたオイスターバーはことしで8回目の開催なんだそう。

お邪魔したついしん手紙では新発田産和牛とのコラボレーションが楽しめる「赤穂牡蠣の新発田産和牛巻き天ぷら」を頂きました。
牡蠣のミルキーさと和牛のあっさりしたうまみが合わさり、最高に美味しかったです。

ほかのお店の牡蠣料理もとっても気になりますよね…
このイベントは来月末まで開催されていますので、牡蠣好きな方はぜひ足を運んでみてくださいね♪