2020年06月02日（火）
豚肉のニラ玉チーズ焼き
- 2人分
- 1人分395kcal
材料
豚肉のニラ玉チーズ焼き
| 豚ひき肉 | 120g |
|---|---|
| 酒・しょう油 | 各小さじ1 |
| ショウガみじん切り | 小さじ1 |
| ニラ | 60g |
| 卵 | 2個 |
| レタス | 60g |
| トマト | 1/2個 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 溶けるチーズ | 2枚 |
| 塩こしょう | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
作り方
- ( 1 ) 豚ひき肉はボウルに入れ、酒、しょう油を加える。
- ( 2 ) ニラは1cm長さに切る。レタスはせん切りにして水に放し、トマトは薄切りにする。
- ( 3 ) フライパンにサラダ油をひいて(1)を炒め、火が通ったらニラ・塩・こしょうを加える。溶いた卵を流しいれて卵が固まったらひっくり返し、溶けるチーズを乗せてふたをする。
- ( 4 ) 器に水気をきったレタス・トマト・ひとくち大に切った(3)を盛り、マヨネーズを添える。
ポイント
- ボウル
- ザル
- フライパン
