2020年02月10日（月）
風邪予防に！「ねぎまサラダ」
- 2人分
- 1人分392kcal
- 20分
材料
風邪予防に！「ねぎまサラダ」
| 鶏もも肉 | 150g |
|---|---|
| 塩こしょう | 適量 |
| にんにくのみじん切り | 1片分 |
| アボカド | 1個 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 柚子こしょう | 小さじ1 |
| 長ねぎ | 1本 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- ( 1 ) 鶏肉は小さめのそぎ切りにする。塩こしょうを振る。
- ( 2 ) 長ネギは斜め薄切りにする。
- ( 3 ) フライパンで鶏肉を皮目から入れて焼く。火が通ったところで、にんにくを加え、香りが立ったら火を止める。
- ( 4 ) アボカドは種を取り、皮をむき、1.5cm角に切る。塩こしょう、レモン汁を振る。
- ( 5 ) ボウルに(2)と(3)を入れ、塩と柚子こしょうを絡める。
- ( 6 ) 熱々にしたごま油をジュワッとかけ、アボカドを加え、全体をざっくり絡める。
