●⾷べ⽅の危険!!まさかの殺⼈菌●
2011年4⽉、富⼭県⼩⽮部市に住む久保さん家族は⼆男の1⽇遅れの誕⽣⽇をお祝いするため、当時激安価格で⼈気のあった焼⾁店を訪れた。美味しいものをたくさん⾷べ、楽しい1⽇を終えた。
だが翌⽇から⼆男の体に異変が︕嘔吐に腹痛、頭痛に襲われ、薬を飲むも⼀向に体調は良くな
らず、ついには⾎便も…診断の結果、腸管出⾎性⼤腸菌による⾷中毒と判明︕
それは家族全員からも検出され、⽇本を揺るがす集団⾷中毒事件に発展する︕さらに、同じ腸管出⾎性⼤腸菌による⾷中毒事件は意外な⾷材からも発⽣し、多くの被害者を出した。死にも直⾯する集団⾷中毒事件の全貌とは︕︖