今回は新発田で旬の味を収穫！


この時期の新発田と言えば・・・
アスパラガス！！


畑からぴょこぴょこっと頭を出す姿が可愛らしいです。
農家さんは我が子のように育てているんですって。


放っておくと２メートルほどにまで成長してしまうので、
収穫のタイミングが難しいんです。
同じ株からどんどん芽が出てくるんですよ！
子だくさんです。


また、どんな料理にも変化する優秀っぷり！
地元の女性陣がこれまた大事に調理してくださいました。
とれたてのアスパラで満腹！！
ご馳走様でした(＾＾)


行楽シーズン、絶対にお弁当の強い味方になります！
あす１２日(金)の新潟一番(夕方３時４８分～)
どうぞご覧ください♪


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