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2020年06月17日(水)
ココナッツ&オレンジのゼリー
![](https://img.retsta.jp/teny/tenyprogram/1ban/recipe/2020-06-17/夕方レシピ8.jpg)
- 4人分
- 1人分147kcal
材料
ココナッツ&オレンジのゼリー
[ココナッツゼリー]
ココナッツミルク | 100g |
---|---|
牛乳 | 100cc |
グラニュー糖 | 30g |
板ゼラチン | 4g |
[オレンジゼリー]
オレンジジュース | 200g |
---|---|
はちみつ | 30g |
オレンジ果肉 | 1個分 |
板ゼラチン | 4g |
ミント | 適宜 |
作り方
- ( 1 ) ココナッツゼリー、オレンジゼリーのゼラチンをたっぷりの氷水で戻しておく。
- ( 2 ) 鍋にココナッツミルク、牛乳、グラニュー糖を入れ温める。戻しておいたゼラチンを入れて漉す。氷水で冷やして冷蔵庫で冷やし30分以上固める。
- ( 3 ) 別鍋にオレンジジュース、はちみつを入れ温める。戻しておいたゼラチン、オレンジの果肉を加える。氷水で冷やし冷蔵庫で冷やし固める。
- ( 4 ) 器にそれぞれのゼリーをスプーンですくって交互に入れる。最後にミントを飾る。