2017年05月18日(木)
たっぷりキャベツと豚肉の温サラダ
- 2人分
- 30分
材料
たっぷりキャベツと豚肉の温サラダ
キャベツ | 1/2玉 |
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豚バラ薄切り肉 | 150g |
パルメザンチーズ | 適量 |
塩 | 適量 |
辛子 | 適量 |
[ドレッシング]
バルサミコ酢 | 大さじ2 |
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しょう油 | 大さじ1 |
おろしにんにく | 1片分 |
作り方
- ( 1 ) 豚肉はひとくち大に切る。
- ( 2 ) キャベツは千切りにし、塩をもみ込み、10分ほどおく。水洗いし、水気を絞る。
- ( 3 ) フライパンを熱し、豚肉を入れて両面を焼き付ける。取り出し、残った脂で(2)のキャベツを入れて炒める。
- ( 4 ) 器にキャベツを盛り、豚肉をのせる。混ぜ合わせたドレッシングとパルメザンチーズをかけ、辛子を添える。