2015年11月17日(火)
鶏肉と長ねぎのバターポン酢炒め
- 2人分
- 282Kcal
- 15分
材料
鶏肉と長ねぎのバターポン酢炒め
鶏もも肉 | 100g |
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塩こしょう | 少々 |
小麦粉 | 適量 |
長ねぎ | 1本 |
水菜 | 40g |
マヨネーズ | 大さじ1 |
サラダ油 | 小さじ2 |
バター | 10g |
ポン酢 | 大さじ2 |
作り方
- ( 1 )鶏肉はひとくち大のそぎ切りにし、塩・こしょうをして小麦粉をつける。
- ( 2 )長ねぎは切れ目を入れながら3cm長さに切り、水菜は3cm長さに切って水に放す。
- ( 3 )器に水気をきった水菜・(3)を盛り、マヨネーズを添える。
ポイント
- ・長ねぎは皮目に切れ目を入れて焼くと、中の芯が出にくく食べやすい