2015年07月09日（木）
えびとズッキーニの米粉フリット
- 2人分
- 248Kcal
- 40分
材料
えびとズッキーニの米粉フリット
| えび(殻つき) | 4尾 |
|---|---|
| ズッキーニ | 1本(約80g) |
| レモン | 1/4個 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 米粉 | 50g |
| 粉チーズ | 20g |
| 水 | 80cc |
| 塩 | 少々 |
| スイートバジル | 2～3枚 |
作り方
- ( 1 )えびは尾を残して殻を取り、背に深く切れ目を入れて背ワタを取り除く。
- ( 2 )ズッキーニは横半分に切り、縦6等分にする。
- ( 3 )器に(3)を盛りつけ、くし切りにしたレモン、カレー塩を添える。
ポイント
- ・衣に米粉を使う
