2015年02月05日(木)
ごまドレッシングの彩りジャーサラダ
- 2人分
- 206Kcal
- 15分
材料
ごまドレッシングの彩りジャーサラダ
【サラダ(2人分)】
ごぼう | 50g |
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レンコン | 50g |
大根 | 50g |
スイートコーン(缶詰) | 50g |
ミニトマト | 4個 |
ブロッコリー | 50g |
水菜 | 50g |
【ドレッシング(8人分)】
白ごま | 15g |
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にんじん | 1/2本 |
りんご | 1/3個 |
きんかん | 2個 |
にんじく | 1/2片 |
サラダ油 | 100cc |
米酢 | 30cc |
しょう油 | 30cc |
砂糖 | 15g |
作り方
- ( 1 )ごぼう、レンコン、大根、スイートコーン、ミニトマト、ブロッコリー、水菜はそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。ごぼう、レンコン、ブロッコリーは下ゆでしておく。
- ( 2 )ミキサーに白ごま、にんじん、りんご、きんかん、にんにく、サラダ油、米酢、しょう油、砂糖を入れて攪拌する。これをボウルにあける。
ポイント
- ・野菜は、硬い野菜から詰める。