2024年06月17日（月）
「キャベツと納豆のお好み焼き風」と「副菜『とろろと揚げ玉のカンタン味噌汁』」
- 各2人分
キャベツと納豆のお好み焼き風
材料
| キャベツ | 1/4個 |
|---|---|
| 納豆 | 1パック |
| 卵 | 3個 |
| 豚バラスライス | 100g |
| サラダ油 | 少々 |
| 中濃ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり | 適量 |
作り方
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( 1 )キャベツはスライスし、納豆、卵、添付のタレと混ぜ合わせる。
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( 2 )フライパンに油を熱し、豚肉を並べる。(1)の半分量を入れ、ふたをして3～4分蒸し焼きする。裏返してさらに2～3分焼く。
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( 3 )ソース、マヨネーズをぬり、かつおぶし、青のりをかける。もう一枚も同様に焼く。
副菜「とろろと揚げ玉のカンタン味噌汁」
材料
| 揚げ玉 | 大さじ3 |
|---|---|
| 味噌 | 大さじ1～2 |
| とろろ昆布 | 軽くふたつかみ |
| 万能ねぎ小口切り | 少々 |
作り方
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( 1 )味噌汁のお椀にすべての材料を入れる。
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( 2 )熱湯を注ぎよく混ぜる。
