2023年12月05日(火)
たらとポテトのグラタン
- 2人分
- 1人分436kcal
材料
たら | 2切れ |
---|---|
生ハム | 4枚 |
じゃがいも | 2個 |
マスカルポーネ | 100g |
牛乳 | 100cc |
とけるチーズ | 50g |
粉チーズ | 適量 |
パセリみじん切り | 少々 |
塩、こしょう | 少々 |
作り方
-
( 1 )たらは二等分し、生ハムを巻き、グラタン皿におく。
-
( 2 )じゃがいもはゆでて皮をむき、マッシュする。
マスカルポーネ、牛乳を加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。 -
( 3 )(1)に(2)をのせ、溶けるチーズをのせる。
粉チーズもかけ、200度のオーブンで約12分焼く。 -
( 4 )仕上げにパセリをふる。