2022年04月14日(木)
「たっぷりキャベツとスパムのバゲットサンド」と「ナッツのプチトマトカップ」
- 2~3人分/2人分
たっぷりキャベツとスパムのバゲットサンド
キャベツ | 1/2個 |
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玉ねぎ | 1/4個 |
スパム | 1缶 |
バゲット | 1/2本 |
オリーブオイル | 少々 |
酢 | 大さじ1 |
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オリーブオイル | 大さじ1 |
塩こしょう | 少々 |
しょう油 | 大さじ1 |
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砂糖 | 小さじ1 |
ケチャップ | 大さじ3 |
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タバスコ | 少々 |
作り方
- ( 1 ) キャベツは千切りにし、サッと塩ゆでする。水にとって水気をしっかりしぼり、[材料A]を混ぜる。
- ( 2 ) スパムは5mm厚さにスライスし、オリーブオイルで両面を焼く。[材料B]を絡める。
- ( 3 ) バゲットは切り込みを入れ、(1)、(2)、スライスした玉ねぎを挟む。適当な大きさに切り分け、[材料C]をかける。
ナッツのプチトマトカップ
プチトマト | 8個 |
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パセリみじん切り | 少々 |
ミックスナッツ | 50g |
マヨネーズ | 大さじ1 |
ヨーグルト | 大さじ1 |
作り方
- ( 1 ) プチトマトは上部を切り、中をくりぬく。
- ( 2 ) ナッツは粗みじん切りにし、マヨネーズ、ヨーグルトと混ぜる。
- ( 3 ) (1)に(2)を詰め、パセリを散らす。